【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

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" E6 {0 S" B6 @# w7 `! S   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
# Q) u2 F5 g% ^青椒香芹小牛肉

* r. n' G, g9 P! K油渣香麦
. p# _, s, `+ ~2 w
# V: ]5 l6 I2 r% p3 ~芦笋鲜鱿

* x' l+ p- F6 Q9 R' {' [4 ^椒丝腐乳空心菜

$ t! K! C" B4 G& o* o) [# C龙骨苦瓜汤
! ~% T/ |  k8 {) O! C
酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
! C1 q- f5 a% Z3 Y6 {. \' a
美味鲫鱼
* l8 d! q7 t/ u+ S2 Z


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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
5 t; a; O# z8 O! f% s. e' j青椒香芹小牛肉
- W8 [( ~! @6 N* f+ X) P- t
油渣香麦
  g2 J1 y; X( C# t. F9 ]2 F
& j% p0 Q/ e  a6 x芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜 ...
) ^+ K0 k2 H3 H" p6 g+ jJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

% W4 O; o  z) i% g6 F7 ^
( Q3 K2 o+ Z4 b$ Y, a8 s: v原来亲也是高手

xxiuzi

1 L: z2 ^# U! f8 ]2 v% g/ P蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
' K) l) k/ T: P, Q
% h- N- r2 K! T! S" m0 @" r

0 B: o! f( ^% E- ], ?选料：
0 e, o1 ^* `3 ^& ]0 h8 P             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
) Z) [/ M( f; L% R             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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; p( y1 P9 {2 V5 [" h" |$ o: Y方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
/ V$ M. {* l8 K( y7 n& T       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
! m( L& b1 D) Y% v. C) D       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
4 ~9 J+ p" O5 I# Y: ~
+ ?- ?6 q+ u- p! i, v4 F9 N看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

仲秋2009

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             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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